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课程引介
学院特为准备在花卉界大展拳脚的学员设计了一套最有效的训练课程，由入门至创作，再依个人的目标选修科目，以期结合花艺设计的基本常识与个人的创意，并赶上最新的花艺潮流，发展出更纯熟的花艺技巧和信心。为实践此宗旨，学院编订了不同级的课程，以适应不同的需求，并具备全国技能鉴定系统的单元课程，务必令您学有所成、学以致用。
初级花艺课程
为花艺初学者而设的插花入门课程，虽然是初级课程，却是最重要的开始，课程共有20课，您将学习使用各种插花用具，鲜花、绿叶的名称与保养，基础花型的插法，花束、礼篮的制作等等，课程结束后，您将能在45分钟完成任何基础花型，并在设定时间内完成考试作业，及格后将获颁证书。
职业专科花艺课程
准备从事花艺事业必修的课程，课程共分初、中、高级花艺及新娘花艺四个单元，共有100课，您将学习最前卫及实用的花艺，最新潮的新娘捧花、花车、婚礼、宴会场地布置等等。理论课含有花艺资讯、色彩、场地布置的花卉应用、采购、筹划、价格。结业后，您将具备策划任何场合的花艺制作、价码、人员分配的常识与能力。理论与实习并重，学院也提供本地供应商联络供您参考选择，以最短速的时间协助您开展花卉事业。
商业花艺课程
职业专科花艺课程的浓缩课程，共有50课，特为经营花店的同学开办的速成班，精拣目前流行的花艺，也欢迎已开花店的朋友上课。修完课程后研讨营业目标、调整定位，为花店注入新元素，增进营业范围，开拓新领域，为本土花艺制定更有水准的范畴。
新娘花艺课程
属职业专科花艺课程中的新娘花艺单元课程，特为待嫁女儿与婚纱礼服从业店而设，共有30课，内容有各式捧花、胸花、肩花、头花、花车、教堂设计等等。
美国现代花艺课程
此课程学习造型变化，铺陈、平行、抽象等特殊设计，为同学开启花艺设计思维，运用花卉特质，高品味、高格调、高难度的制作方法都在此课程中，修完课程后，您将能掌握花卉与空间，创造不同风格的作品，从此便能天马行空，大型制作、特殊造型也将应您的巧思而生，使创作成为我们在花艺界不断发展的历程。 |
